organik ve ekolojik yaşam bilgileri... ( organic and ecological life )

ODUN VE KÖMÜR KÜLÜ TOPRAGA YARARLI MI ZARARLI MI Kışın odun ve kömürün yakılması  sonrasında meydana çıkan külün ne yapılacağı hepimizi düşündürmekte... Şimdi. Bu konu hakkında yapılan akademik çalışmanın özetini paylaşacağım. Çalışma, master tezi olarak Seyide Yılmaz tarafından 2015 yılında yapılmış. Özetle; kömür külünün toprağa karıştırma oranlarına göre yararı veya zararının olabileceği, toprağa %5 oranında katılan külün içerisindeki iz elementler ve azot potasyum gibi temel elementlerin toprağı beslediği, Ayrica organik.maddece zenginleştirdiği, düşük ph lı toprağın ph ını yükseltmeye yardim edeceği, yüksek ph lı toprağın ph ını ise etkilemediği ortaya çıkmıştır. Kül oranının %15 -20 oranında toprağa karıştırılması durumunda ise toprağa fazlaca ağır metal yüklemesi olacagi tespit edilmiştir. Yani 15-20 oranındaki karışımın toprağa zarar verdigi tespit edilmiştir. Sonuç olarak; toprağa karıştırılacak külün %5 ve yakın oranlarda karıştırılmasınin toprağa yararlı olduğu, ...

TOHUMLARIN EKİM ZAMANLARI                                                                                                      Korunaklı                      Açık alana                                                                                                      yere ekim                          ekim  Biber tohumu ne zaman ekilir ?      ...

ORGANİK, DOĞAL, EKOLOJİK GÜBRELEME İÇİN NELER YAPILMALI? Bazı sebze - meyve yetiştirenlerden duyuyorum.  "Ben organikçi olduğumdan kimyasal gübre vermiyorum" diyorlar.  ben de, "peki bitkilere nasıl besin veriyorsunuz? " hiç birşey vermiyorum. verdiği kadar versin. zaten doğal olan bu." "hayır, doğal olan bu değil" Öncelikle tüm canlılar gibi bitkiler de su ve besine ihtiyaç duyar. hatta, bir de bunlar meyve oluşturup kendi bünyelerinde birktirdikleri mineral- vitaminleri de bu meyveye katarak dışarı veriyorlar. tabiki kendi bünyelerinde topladıkları mineral ve elementlerden yoksun kalmaya başlıyorlar ve verimleri azalıyor. gösterişli durumları gidiyor (yapraklarda ve gövdede hastalıklar, mantarlar vs.. oluşmaya başlıyor) Güçlü olmayan bünyeleri hastalanmaya ve keyifsizleşmeye başlıyor. Yani bitki besine ihtiyaç duyuyor. bunun için illa kimyasal hazır gübrelerden kullanmak şart değil. bunun için organik ve sağlıklı olan formüller anla...

GÜBRE ŞERBETİ Gübre şerbeti yaparak bitkilerinizi doğal ve organik olarak besleyebilirsiniz. şerbeti su ile karıştırarak bitkilere dökmek gerekir aksi takdirde yakma yapar. su ile karıştırma oranı 1/5 ile 1/100 arası olabilir.  örneğin; 1lt şerbet suyu ile 5 lt su karışımı yapılırsa; 7-14 günde bir;              1 lt şerbet suyu ile 100 lt su karışımı yapılırsa her sulamada kullanılmalıdır. bu da ufak bir depo alıp içerisine gübre suyu ile suyun karışımını yaparak her sulama yapılışında buradan sulama yaparak verimli bir bahçe yaratabilirsiniz.  not: (bu oranları arttırmak azaltmak mümkündür. fikir vermesi amaçlı verilmiştir.) Gübre şerbeti için gerekli malzemeler: 1 kova  kovanın yarısına yakın keçi, tavuk, inek vs. hayvan gübresi doldurulur geri kalanına su ilave edilerek en az 2 gün bekletilir. (2-7 gün bekletme süresi) bekletildikten sonra oluşan gübreli sudan sadece su kısmı alınarak sulama sırasında seyreltilerek bi...

Sonbahar aylarında; Ispanak tohumları ekilir. Karnabahar Tohumları veya fideleri ekilir. Pırasa tohumdan veya fideden ekilir Soğan Tohumları ekilir, veya cücüklenmiş soğanlar da cücükleriyle beraber veya cücükleri kesilip http://organicperson.blogspot.com.tr/2016/03/sogan-cucuklerini-atmayiniz.html  dikilebilir. kereviz dikilebilir. pazı tohumları dikilir havuç tohumları dikilir

Pazardan alıp geldiğimiz soğanlarımız nemli koşullarda ve uygun sıcaklıkta çimlenir yani halk değimiyle cücüklenir. Buna herkes şahit olmuştur. şimdi size bu cücüklü soğanlardan hem yemek yapacağız hem de yeşil taze soğan üretimini gerçekleştireceğimiz fikri anlatacağım. Kendi denemelerim sonucunda başarılı bir şekilde bunu gerçekleştirdim.   Soğanlarımızı yemek yaparken üst kısımından bir miktar aşağısından keserek altta kalan soğanı yemeğe kullanın.  üstte kalan cücüklü kısmı da toprağa dikin cücük kısmı yukarıda kalsın. Buradan yeşil soğanların büyüyüp geliştiğini görünce çok şaşıracaksınız...

  TARIMDA KULLANILAN GÜBRELERİN KULLANIM ŞEKLİ VE ZAMANI Gübreler organik, kimyasal, mikrobiyal ve orgonamineral olmak üzere dört kısma ayrılır. ORGANİK GÜBRELER   HAYVAN GÜBRESİ :  Gübrenin olgunlaşma süresine dikkat edilmelidir. iyi olgunlaşmamış gübre bitkiyi yakabilir. bunun için 6 ay beklemek olgunlaşması için yeterlidir. az yağış alan ve ağır bünyeli topraklara sonbaharda, fazla yağış alan hafif bünyeli topraklara ise ilkbaharda hayvan gübresi verilebilir. KOMPOST: organik artıkların fermantasyon geçirerek gübre olması olayıdır. 6 ile 24 ay arası bekletilerek bitkilerin yanması engellenir. ağır killi topraklarda taze kaba yapılı , hafif kumlu topraklarda ince yapılı olgunlaşmış kompostlar tercih edilmeli. TURBA TOPRAĞI : diğer adı torftur. torflar çeliklendirme de ve ekim dikim de kullanılabilir. YEŞİL GÜBRELER : yetiştirilen bol yapraklı bitkilerin gelişme dönemleri bittikten sonra toprağa karıştırılarak elde edilmesidir. özellikle baklagiller göm...

FİDAN VEYA AĞAÇ BUDAMA ZAMANLARI  İDEAL FİDAN NASIL OLMALIDIR? 1-2 yaşında, 150 cm den uzun, 10-15 mm çaplı olmalıdır. FİDAN DİKERKEN BUDAMASI:  Fidanın adapte olmasına yardımcı olmak için fidan 75 cm yükseklikten tepe kesimi yapılır. tepe noktasına en yakın sürgün lider kabul edilir. sürgün uzunlukları 7,5-10 cm olduğunda iki haftada bir  liderin 10 cmlik alt kısmı  el veya makas ile kesilir.  MEYVE AĞAÇLARINDA BUDAMA:  yaz ve kış olmak üzere ikiye ayrılır.  kış budaması;  kışı ılık geçen yerlerde kış dinlenmesine girdikten sonra yapılabilir. kışı sert geçen yerlerde yaprak dökümünden ilkbahar gelişme başlamasına kadar ki dönemde yapılabilir.   yaz budaması:  genç ağaçların şekillendirilmesinde kesinlikle yaz budaması yapılmalıdır. hazirandan ve ağustos ayına kadar yapılır. sürgün seyreltme, eğme, bükme, açıları daraltma, genişletme, uç alma, şekli bozan veya istemeyen dallar bu dönemde kesilir.  GÜL BUDAMA:...

FİDAN VEYA AĞAÇLARIN AŞI TÜYOLARI AŞI KALEMİ ALMAK Kalemde 2-3 veya 4 göz bulunmalı. Bu gözler patlamamış uyur gözler olmalıdır. Meyvesini sevdiğimiz hastalıksız ağaçtan kalem seçerken bir yıllık (kurşun kalem kalınlığında), pişkinleşmiş ve güneş gören taraftaki dallardan kalem alınmalıdır.  Obur dallardan kesinlikle kalem alınmamalıdır. Kalem alım işlemi sabah veya akşam serinliğinde olmalıdır.  Kalemler alındıktan sonra yaprakları temizlenip, serin bir yerde saklanmalıdır.  Aşı zamanına kadar +4 derecede (buzdolabın sebzelik bölümü olabilir.) plastik poşet içinde saklanır. Aşı, kalem alımından bir kaç gün içinde gerçekleşecekse, kalemler su dolu kovada veya ıslak çuvala sarılarak da saklanabilir.    Kalem aşılar göz aşı tutmayan çeşitlere uygulanır. GÖZ AŞISI  Göz tek tomurcukludur. Yaprak bulunan göz de yaprak kesilip, yaprak sapı kalır. Göz aşısı  topraktan 10-15 cm yukarıda olmalıdır. Gözün özü aşının tutması için çok öneml...

ASMA YETİŞTİRME (ÜZÜM YETİŞTİRİCİLİĞİ) SULAMA: mayıs - temmuz ayları arasında yapılacak sulama önemlidir. su eksikliğinde, taneler normal iriliklerini alamazlar, renkleri donuklaşır, güneş yanığı artar. bu göstergeler suya ihtiyacı olduğunu gösterir. sulamanın yağmurların bitiminden sonra en az 20 günde bir yapılması şarttır. sulama sırasında asmanın köklerinin suya  doyması sağlanır. toprak seviyesinden 70 cm derinliğe kadar suya doyması gerekir. sulamanın ardından toprak işleme de yapılırsa, çok iyi sonuçlar alınır. toprağın doygun olan derinliğini anlamak için, bir çubuk toprağa bastırılır. doygun olan derinliğe kadar çubuk rahatça inecektir. buradan da hesap yapılabilir. sulama, karıkla veya damlama sulama şeklinde yapılabilir. en ideali, devamlı azar azar sulama, yani damlama sulamadır.  TOPRAK İŞLEME : en çok toprak işlemeyi seven kültür bitkisidir.  sonbahar yaprak dökümünden sonra budama öncesi olmak üzere, 2 toprak işleme mutlaka yapılmalıdır....

YENİ DÜNYA, MUŞMULA VEYA MALTA ERİĞİ Kökleri yüzlek ve dağınık bir biçimde toprakta yer alan, yeni dünya, 5-10 metre boylarına kadar ulaşabilmektedir.  ÇİÇEKLENMESİ VE MEYVE ZAMANI: çiçeklenmeye, ekim sonu başlar, şubata kadar devam edebilir. meyvelerinin olgunlaşması, mart haziran arası döneme rastlar, hasat zamanı mayıs- haziran aylarında aralıklarla yapılabilir. *şiddetli rüzgardan etkilenir. rüzgar direk üzerine gelmemelidir. bunun için rüzgar kıranlar kullanılırlar.  rüzgar kıran ile ilgili daha önemli bilgileri aşağıdaki bağlantımızdan öğrenebilirsiniz; http://organicperson.blogspot.com.tr/2013/07/ruzgar-kran-nedir-neden-dikilmelidir.html BUDAMA: en uygun budama zamanı mart ayıdır.  TOPRAK İŞLEME: ilkbahardan sonbahara kadar yüzlek (5-15 cm gibi) işleme yapılır.  SULAMA: nisan- ekim arası, 7-10 gün aralıklarla, 30-50 cm derinliğe suyun gidebilmesi sağlanarak, sulama yapılmalıdır. tava sulaması yapılır. ancak, sulama, verim...

günümüzde sağlıklı yaşamak insanın elinde olan bir şey değil. çevremizden, genlerimizden, yediklerimiz, içtiklerimizden, bir çok sebepten dolayı, her insan kötü bir hastalığa yakalanma riskiyle baş başa kalmış durumda. dünya üzerinde yaşayan milyarlarca insanın, büyük bölümü, kalp hastalıkları, tansiyon , şeker, kanser gibi önemli hastalıklarla baş ediyor. tamam bu hastalıklar öldürmüyor ama, insani yaşam şartlarından bizleri uzaklaştırıyor. insanlar hastalandıktan sonra, kafaları dank ediyor  ben bu dertten nasıl kurtulurum? diye araştırmaya girişiyorlar. hayatlarında önceden kavrayamadıkları, güzel şeyleri aramaya çıkıyorlar veya bazıları bunun da farkına varamamış olabiliyor... NEDEN EKOLOJİK VEYA ORGANİK YAŞAMI SEÇMELİYİM? ben insanları iki kısıma ayırıyorum.  birinci grup: hayat amacı olan, bu dünyaya bir şeyler vermek üzere kodlanmış, zaman zaman kendini sorgulayabilen, hatalarını sonradan fark edebilecek bir kafaya sahip, hayattaki olumsuzlukları görerek, kendin...

budama aletlerinin, araçlarının temizlenmesi, dezenfektasyonu budama öncesi ve sonrasında, yapılacak en önemli iş, aletlerin virüsten, bakteriden, hastalıktan arındırılmasıdır. bunun için, kullandığımız/ kullanacağımız, testere, budama makası gibi aletleri budama öncesinde, HCl (hidroklorik asit) = çamaşır suyu= "bizim İzmir'deki tabirle 'Klorak'"  kullanmalıyız.  bir kaba bunu dökerek , içinde aletlerimizi 5-6 sn tutmak suretiyle, mikroplardan kurtulmuş oluruz. bu kabı kesim sırasında, yanımızda tutup, budama yaparken ara ara çamaşır suyuna batırmamız hastalıkların bir daldan diğerine taşınmasını engelleyecektir. budama ile ilgili bilgilerinizi arttırmak için, bu bağlantıya bakabilirsiniz... http://organicperson.blogspot.com.tr/2013/03/budama-cesitleri-ve-nedenleri-nicin.html

Muharrem ÖZKAHYA YENİ 2 ŞARKIYI DAHA TAMAMLADI.  HAZIRLADIĞI ŞARKILAR SIRASIYLA; 1-YORULDUM 2-AMAN AMAN 3-SENSİZLİK OTURMUŞ SAHİLDE şarkılar sırasıyla dinlendiğinde şarkıların aranje kalitesinin gitgide arttığı görülüyor. yeni şarkıların da daha da iyi olacağını görmemek imkansız. ÖZKAHYA, bu şarkıların daha da iyilerinin olduğunu sırayla onları da sevenleriyle tanıştıracağını söyledi. sözlerine şöyle devam etti; "Ben Türk müzik piyasasının alternatifiyim. farklı türde yüzlerce şarkım var. her şarkımda farklı bir şeyler deniyorum.  önümüzdeki zamanlarda daha da iyi şarkılara imza atacağım. beni seven kitlenin artmasıyla birlikte daha farklı projelerim var. onları da zamanla oluşturacağım beni takibe devam edin".  bu arada sanatçının ikinci filminin senaryosunu tamamladığı, yakında yeni filminin çekimlerine başlayacağını sözlerine ekledi.                                 ...

BADEM AĞACI PÜF NOKTALARI badem ağacı çiçek açmış Badem bilindiği üzere, birçok meyve ağacından önce çiçek açmaktadır. bu nedenle, kışı sert geçen yerlerde don olayı ile birlikte açmış olan tomurcuklar zarar görür. bu don olayı ilkbaharda görülebilir. ege ve akdeniz bölgelerinde bu olaya nispeten daha az rastlanmaktadır. badem çiçeklerinin bademe dönüşmesi için arıya ihtiyaç vardır. arı sayesinde tozlaşma meydana gelir. Bu da badem meyvesinin oluşmasını sağlar.  TOPRAK İŞLEME: sonbaharda toprak derin işlenmelidir.  ilkbahar ve yaz aylarında yapılavcak toprak işleme yüzeysel olmalıdır.  GÜBRE : çiftlik gübresi verilebilir. 3-4 yılda bir dekara 4 ton çiftlik gübresi verilir. gübre toprağa karıştırılmalıdır. SULAMA: nisan- mayıs aylarından itibaren sulamaya özen gösterilmelidir. bu sayede, meyvelerin boyutu büyüyecektir. ve verim artışı gözlenecektir. yazın ilk yağmurlar başlayana kadar sulama 10-15 günde bir yapılabilir. BUDAMA : bademde çiçek tomu...

ŞEFTALİ AĞACI YETİŞTİRMENİN PÜF NOKTALARI SICAKLIK: şeftali erken uyanan bir ağaçtır. çiçekler açıldığında, don olursa, çiçekler zarar görür. yaz sıcaklığının düşük olması kaliteyi olumsuz etkileyecektir. meyve olumu gecikecektir.  TOPRAK PH : 6-7 olmalıdır. killi ve ağır topraklar uygun değildir. toprak iyice işlenmelidir.  BUDAMA:  şeftali ve nektarin ağaçları, diğer ağaçlara göre fazla budama ister. nedeni, meyvelerin 1 yıllık sürgünlerde oluşmasıdır. her yıl düzenli olarak meyve isteniyorsa budama yapılıp yıllık sürgün vermesine olanak sağlanmalıdır.  her yıl sert budanır. dal gözü, odun gözü dikkate alınıp kesilmelidir. şeftali ağacı YAZ BUDAMASI: amaç meyve kalitesini yükseltmek, kış budaması işini hafifletmektir. bunun için , şekil bozan, zararlı, kuru dallar kesilir. en uygun zaman haziranın ortasıdır.  KIŞ BUDAMASI: önceki yıl ürün vermiş yorgun dallar kesilir.  güneşi engelleyen obur dallar çıkarılır.  ŞEKİL BUDA...

ERİK PÜF NOKTALARI PH : 6,5-7,2 SULAMA: 8-12 günde 1 sulanmalıdır. sulama her bitkide olduğu gibi yağışa bağlıdır. meyve büyüme döneminde (mart-nisan) düzenli sulanmalıdır. HAVALANDIRMA (TOPRAK İŞLEME, ÇAPA) : kökleri yüzeye yakın olduğundan çok derin sürümden kaçınılmalıdır. BUDAMA: her yıl veya 2 yılda bir ürün budaması yapılır. GÜBRE: ticari olmayan gübreler, kompost gübre, çiftlik gübresi, keçi, koyun, büyükbaş, güvercin, tavuk vb.. gübrelerle takviye yapılabilir. aşırı çiftlik gübre vermek yakıcı olabilir. benim fikrime göre, ağaç başı her yıl 2-5 kg gübre yeterli olacaktır. HASAT: can erikte hasat ara ara yapılırken, bu sayede seyrelme de olacaktır. meyveler daha rahat besin alabilecektir.

ph: 6-6,5 arasındaki toprakta yetişir. MEYVE SEYRELTME: elle seyreltme'de her huzmede bulunan 5 çiçeğin ortasında bulunan kral meyve dışındaki diğer çiçekler koparılır.  GÜBRELEME: özellikle meyve döneminden önce gübrelenmesinde fayda vardır. gübreli toprakta verim artacaktır. BUDAMA: kasım ayında yaprak döken elma ağacını budama bu aydan itibaren başlanabilir. çiçek açmadan önce budanmalıdır. (kış döneminde) HASAT: temmuz döneminden itibaren meyvalar olgunlaşmaya başlar. hasat da; temmuz- eylül gibi yapılabilir. hasat elle yapılır.  ÇİÇEKLENME.:  nisan ayı içerisinde çiçeklenmeye başlar.  SULAMA: elma ağacı kışın yağmurlarla sulandığında son yağmurlardan sonra, 20+30 gün sonra sulanmaya başlanır. nisan- ağustos döneminde meyvelerin suya ihtiyacı vardır. bu yüzden sulama yapılmalıdır.

NAR AĞACI YETİŞTİRME TEKNİKLERİ nar, rüzgar sevmeyen bir bitkidir. rüzgarın çok fazla olduğu bölgelerde, rüzgar kıran dikilmelidir.  not: rüzgar kıran nedir? merak ettiyseniz bu konudaki yazımıza göz atabilirsiniz; http://organicperson.blogspot.com/2013/07/ruzgar-kran-nedir-neden-dikilmelidir.html TOPRAK İŞLEME: yüzeysel toprak çapalanır, sürülür. ağaç dipleri de çapalanabilir.  SULAMA: çiçek açma ve meyvelenme döneminde, toprağının nemli kalması sağlanmalıdır. yağış olamadığı dönem sulama şarttır. şubat-ekim arası toprak nemli kalmalıdır.  GÜBRE : kasım- aralık toprak yüzeyine serilen gübre, toprakla iyi karıştırılmalıdır. nar ağacının azot ihtiyacı fazladır. azot da yabancı otların kompost edilmesiyle sağlanabilir. BUDAMA : sonbahar yaprak dökümü ile, ilk sürgünlerin çıkması arasında yapılmalıdır. obur dallar dipten çıkarılır. yere değen dallar, birbirine değen dallar kesilir. aşırı budamadan kaçınılmalıdır. dip sürgünleri kesilip atılmalıdı...

RÜZGAR KIRAN  bazı ağaçlar rüzgardan pek hoşlanmaz. aşırı  ve sert esen rüzgar, ağaçların çiçeklenme döneminde olumsuzluklar yaratmaktadır. bu tip ağaçların rüzgara karşı korunması gerekmektedir.  rüzgarı engellemenin yolları; yörede hakim rüzgar yönü öğrenilmeli, ağacın bu tarafına selvi gibi rüzgarı tutabilen ağaçlar dikilmelidir.  yine rüzgar yönüne dikkat edilerek, bina yakınında fidan dikilecekse, bina rüzgar kıran görevi görebilir.  arazinin, büyük ve çevresinin açık alan olması durumunda, arazi sınırlarına (4 köşesine) rüzgarı engelleyebilecek ağaçlar dikilmesi uygundur.