SARIMSAK BİTKİSİ YETİŞTİRİCİLİĞİ, SARMISAK YETİŞTİRME

sarımsak sulama,  sarımsak dikimi, gübre isteği, çapa , hasat nasıl yapılır?

GÜBRE: hayvan gübresi ve fosfor gübresi verimi düşürmektedir.

PH:7

sarımsak dişleri

DİKİM: küçük dişlerden üretim yapılmaz. 80-100 diş/m2 olacak şekilde dikilebilir. 20 cm den az dikim sırası olmamalı.

SULAMA: yağmurlama hoşuna gider. sarımsaklar olgunlaşmaya başlayınca, yani; yeşil yapraklar bükülüp sararmaya başlayınca, sulama azaltılır. böylece tarlanın hasattan önce kuruması sağlanır.

ÇAPA: sarmısak bitkisi, 5-10 cm boya ulaştığında gelişimi arttırmak için 3-4 cm derinliğinde yüzeysel çapa yapılır. 1. çapadan sonra (2-3 hafta), 2.si yapılır.

sarımsak foto

derin çapadan kaçınılmalıdır. toplamda 2 ile 5 arasında çapa yapılabilir.

HASAT: taze sarımsak, mayıs -haziran aylarında yaprakları ara ara kesilebilir.

kuru sarımsak zamanı ise, yapraklarının yarısının kuruyup yattığı zamandır. bu da temmuz ortası - ağustos gibi aylardadır.

not: sarımsaklarda başların iyice oluşması için soğana benzer olarak, sökümden 2 hafta önce boş varil ile tarlada yuvarlanıp,yaprakların yatması sağlanır. sonra sökülür. sökülen sarımsaklar tarla üzerinde sıra halinde dizilerek, 2-5 gün kurutulur. 1-2 günde bir ters çevirerek kuruma hızlandırılabilir.